Korte eiwitten zijn simpele reeksen van aminozuren. Stel ze voor, het rij van componenten die samen een complexer molecuul vormen. Zij kunnen allerlei taken uitoefenen in onze lichaam, waaronder chemische reacties. Kortom, aminozuurketens zijn belangrijke factoren in biologie procedures. Peptiden in Nederland: Waar Kan Je Ze Vinden en Waarom? De